C'est l'amour de la terre, la tradition et le désir de préserver la beauté inestimable de ces lieux qui nous ont poussés, à la Masseria Il Frantoio, à rechercher une "alliance" fructueuse et constructive avec les réalités du territoire et avec nos hôtes et amis amoureux des Pouilles. C'est précisément pour renforcer le lien avec la terre et la nature qu'est né le projet "Adoptez un olivier séculier", qui prévoit l'adoption d'un arbre de votre choix parmi ceux qui se trouvent sur notre domaine. L'initiative "Adoptez un olivier séculier" vous permet de donner un nom à l'arbre que vous avez adopté et de recevoir de l'huile d'olive biologique extra vierge confortablement à la maison, ainsi qu'une photo de l'olivier au format A4 et un élégant certificat d'adoption.

L'initiative vise à sauvegarder notre beau paysage, à diffuser la culture de l'huile et à sensibiliser le public aux produits biologiques, naturels et certifiés.