Depuis l’an 1500, durant 5 siècles, la ferme de campagne « la Masseria Il Frantoio », aujourd’hui hôtel de charme et entreprise d’agriculture biologique, est plongée dans une atmosphère hors du temps où la culture et les traditions se mêlent à la recherche et la modernité.

Immergé dans la campagne à quelques kilomètres de la mer, les 12 chambres de l’établissement Masseria Il Frantoio à Ostuni ont été entièrement restructurées et meublées en respectant le style d’époque de la ferme du XIXe siècle. Les hauts plafonds, les lits en fer forgé et le sol et le mobilier d’origine ont été rénovés pour offrir tout le confort d’une maison de charme.