Restaurang
Sextio bekväma sittplatser inomhus eller utomhus i en vacker innergård för att upptäcka alla härliga traditionella recept som har moderniserats och tillagats med färska årstidsbaserade produkter, produkter som växer fritt eller nyss har plockats i vår trädgård där vi odlar biologiskt.
Det går inte att beskriva med ord hur delikata och härliga våra rätter är samt hur gott våra 40 viner från Apulien smakar. Vinerna i vår vinkällare är söta, torra eller kommer från vingårdar som inte finns längre och de kännetecknas alla av en stark och bestämd karaktär.
Restaurangen är öppen för beställning även för externa kunder.

Matkultur

Förutom tjänsterna och den varma mottagningen som gör vårt hotell till ett mycket charmigt hotell, ägnar sig Masseria Il Frantoio i Ostuni framgångsrikt till en omfattande biologisk odling och produktion av jungfruolja med skyddad ursprungsbetecknign, likörer och marmelader av hög kvalitet. Allt detta gjorde att vi belönades år 2008 med priset “Oscar Green” som överlämnades av Coldiretti.

Produkterna från vår vingård skickas över hela Italien i eleganta förpackningar och finns som ingredienser i recepten till de härliga rätter som erbjuds på vår restaurang, en triumf för det typiska apuliska köket, en veritabel resa i traditionens tecken i området Alto Salento.


  • Masseria Il Frantoio
  • Masseria Il Frantoio
  • Masseria Il Frantoio
  • Masseria Il Frantoio
  • Masseria Il Frantoio