ulivi

Siete nella terra degli ulivi monumentali, citati da Aristotele e protetti dalla Costituzione degli Ateniesi, gli ulivi raccontano le vicissitudini della vita e del trascorrere del tempo, alcuni piegati dal vento, taluni dilaniati dai fulmini, altri nodosi e contorti, sorridenti o pensosi. Abbiamo inventato per voi 3 esperienze, 3 magici momenti da vivere a stretto contatto con questi nostri patriarchi senza tempo. Il più giovane ha 20 anni, il più anziano.. 1300! Sono qui con noi da tempo immemore. Venite con noi ad ascoltarli.

Tour in auto d’epoca

A Vintage car at the Il Frantoio Masseria near Brindisi in Puglia, Italy.

Tour in auto d’epoca con coccola finale

I nostri ulivi millenari vi attendono. Vi accompagneremo sulla nostra 1100B del ’49 per farvi scoprire i segreti dell’agricoltura biologica, per insegnarvi l’arte del muretto a secco, per farvi scoprire la magia e l’energia unica trasmessa da un uliveto millenario. Al termine del tour godrete di un romantico momento di piacere gustandovi un aperitivo con il “nonno”.

Una colazione o light lunch

colazione

Una colazione o light lunch all’ombra dei millenari

Le colazioni e gli spuntini al Frantoio sono una coccola imperdibile, ma la vera esperienza è un “pic-chic” da godere all’interno dei 70 ettari della nostra tenuta accompagnati dal solo suono delle cicale, dal frinire dei grilli, dai racconti degli ulivi. Regalatevi un’esplorazione ed un momento di relax unico in Italia.

Impariamo a riconoscere le cicorielle

cicoriella

Impariamo a riconoscere le cicorielle selvatiche

Siamo un’azienda biologica, non uccidiamo con la chimica i frutti che la terra ci dona. Venite con noi all’interno dell’uliveto dove tra i muretti a secco e le radici dei nostri patriarchi crescono 35 differenti erbe spontanee, ignorate nel resto d’Italia, ma da secoli raccolte dai nostri avi pugliesi per portare in tavola un piacere unico nel suo genere. Quante volte avete scoppiato un fiore di Silene sulla fronte del fratellino o cuginetto? Scopriamone insieme anche il lato meno ludico.