Benvenuti all'Agriturismo, Bed and Breakfast
e Hotel de Charme Masseria Il Frantoio, ad Ostuni in Puglia.
L' autentica e bianca Masseria
Il Frantoio sorge nelle campagne di Ostuni, a pochi minuti
di macchina dal mare Bandiera Blu d'Europa 2009 e dal Parco Regionale "Dune Costiere tra Torre Canne e Torre S. Leonardo".
Siamo nel cuore della Puglia, una regione
dal clima mite ed accogliente tutto l'anno.
Le camere
di questa Masseria Boutique Hotel, sono ricavate nella parte ottocentesca e arredate con con la stessa cura che i nostri antenati mettevano per ospitare al meglio i loro ospiti in visita in campagna.
In cucina poi si fanno in quattro
per farvi conoscere al meglio le qualità di questa terra
generosa.
Oltre che Agriturismo, Bed and Breakfast e Hotel de Charme, Masseria Il Frantoio organizza anche interessanti e apprezzati corsi di cucina. E' anche una vivace e attiva Azienda Agricola e, circondati
da ulivi secolari, produce con metodi naturali, ottimi oli
extravergini d'oliva DOP e monocultivar. Seguendo antiche ricette
abbiamo iniziato a produrre uno straordinario liquore, unico nel
suo genere, il Rosolio d'olivo che, nel 2007 si è meritato il prestigioso premio nazionale Dea Terra assegnato dal Ministero dell'Agricoltura.
Una parte importante della tenuta Masseria Il Frantoio è già Azienda Agricola
Biologica. Affidata alle cure di Serenella, nostra figlia, è
destinata alla coltivazione biologica degli olivi secolari.
Ora una buona notizia per l'ambiente, per la qualità dei
nostri prodotti, per noi ed i nostri ospiti: a partire dal 2004
abbiamo deciso di aderire completamente al biologico. La trasformazione
è completa e ne siamo particolarmente orgogliosi.
Tra le novità più interessanti: lo splendido campo
da golf San Domenico a soli 15 chilometri dal Frantoio e la
possibilità di noleggiare imbarcazioni con skipper per conoscere
ancora meglio le meraviglie del nostro mare.
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